たこ焼き 大阪府 道頓堀 |
桜海老 静岡県 沼津港 |
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大阪名物『たこ焼き』です。柔らかい歯ざわりの中には大粒のたこが入っていました。 | 沼津港でないと食べれないと言われる生の桜海老です。甘エビのように甘い味の海老でした。 |
朴葉みそ 岐阜県 飛騨高山 |
油揚げ 新潟県 栃尾 |
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大きな葉の上に朴葉みそが乗っており、七輪で焼かれ香ばしいみその香りが良い定食でした。 | 揚げたての表面はカリカリとしている油揚げは見た感じ厚揚げのように見えますが、中はフワフワの油揚げです。 |