2004年8月22日に横浜方面にドライブに行った時に立寄った『キリン横浜ビアビレッジ』です。日本のビール発祥の地・横浜にある『キリンビール横浜工場』は、バーベキューを味わえるレストランや月替わりのオリジナルビールがあるパブなどを併設しています。 無料の『ブルワリーツアー』では、ビールの歴史や、仕込からビールができあがるまでの製造工程を見学できるほか、ツアーの最後のコーナーではできたてのビールも試飲できるツアーが人気です。 出来立てビールが試飲出来る『キリン横浜ビアビレッジ』をご紹介します。 |
大きな敷地のキリンビール横浜工場です。敷地内には大型の工場が多くあり、その中に見学施設があります。 | |
工場内にレストランなどの飲食が出来る所があります。 こちらは日本初のビール醸造所をイメージして建てられた、赤レンガの建物がパブブルワリー『スプリングバレー』です。 つくりたてのビール、ここでしか飲めない美味しいビールが楽しめます。パブとミニブルワリー(小規模醸造所)が一体化した粋なスペースです。 ここは、地ビール免許が解禁される前から、横浜工場内だけのオリジナルビールを醸造してきています。 |
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こちらもレストランの一つの『ビアポート』です。このレストランは港に停まる船をイメージして作られたレストランです。 オリジナルビール「スプリングバレー」をはじめ、全11種類の樽生ビールとこだわりのスペアリブ、自家製ソーセージ、炭板グリルやオリジナル料理をバラエティ豊かに取りそろえたビアレストランです。 |
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大きな噴水広場などもあり、工場見学の待ち時間には、周辺を散策する事も出来ます。 中に入ると日本初の宣伝カーの模型が置かれていました。 |
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見学ツアーでは、紀元前2100年頃のビールの記録をしるしたシュメールの粘土板、ドイツの古いビアマグの展示、麒麟麦酒の歴史なども楽しめます。 また原料展示コーナーでは『麦芽』を手にとって確かめたり、ホップの香りを実際に嗅いでいただくことも出来ます。 |
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ビールのつくり方をじっくり学んだ後は、出来立てのビールをご試飲が出来ます。 ここにあるショップでは人気のビール酵母入り食品や、キリンオリジナルのグッツなども購入が出来ます。 |